लखनऊ मे दही भल्ला खाया जाता हैं
दिल्ली मे दही बड़ा खाया जाता हैं
लखनऊ मे पानी के बताशे खाए जाते हैं
दिल्ली मे गोल गप्पे खाए जाते हैं
लखनऊ मे दाल मोठ खाई जाती हैं
दिल्ली मे दाल बीजी खाई जाती हैं
एक ही व्यंजन के कितने नाम हैं इन तीन व्यंजनों के नाम अन्य प्रान्तों मे क्या क्या हैं ??
सच बोलना जितना मुश्किल है , सच को स्वीकारना उस से भी ज्यादा मुश्किल है . लेकिन सच ही शाश्वत है और रहेगा मुझे अपने सच पर उतना ही अभिमान है जितना किसी को अपने झूठ से होने वाले फायदे पर होता हैं
मेरे ब्लॉग के किसी भी लेख को कहीं भी इस्तमाल करने से पहले मुझ से पूछना जरुरी हैं
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June
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पानी बताशे क एक नाम पानी- पूरी भी प्रचलित है इन्दौर में........
ReplyDeletebhai ham to lucknow ke hain to ham to paani ke batashe hi bolte hain
ReplyDeleteकहीं कहीं पानी पुचका भी ..
ReplyDeleteनाम में कुछ तो रखा है ...कभी हां कभी ना ..!!
बहुत ख़ूब...
ReplyDeleteबहुत ख़ूब...
ReplyDeleteपानी पूरी को हमारे यहां गुपचुप कहा जाता है .. गुप से डालकर चुप हो जाओ !!
ReplyDeleteअच्छी और स्वादिष्ट रचना।
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